Манти
Маленькі пельмені, які зустрічаються в різних кулінарних традиціях. Деякі вірменські варіанти готуються відкритими, запікаються до зарум'янювання країв, потім подаються з бульйоном або йогуртом. Форма, начинка та спосіб приготування різняться.
Інгредієнти
- Пшеничне тісто
- Часто м'ясна начинка
- Бульйон
- Мацун
- Часник
- Перець