Манты
Маленькие пельмени, которые встречаются в разных кулинарных традициях. Некоторые армянские варианты готовятся открытыми, запекаются до подрумянивания краев, затем подаются с бульоном или йогуртом. Форма, начинка и способ приготовления различаются.
Ингредиенты
- Пшеничное тесто
- Часто мясная начинка
- Бульон
- Мацун
- Чеснок
- Перец