Еч
Страва з дрібного булгуру з великою кількістю помідорів, подається як салат, гарнір або частина загального столу. Рецепти різняться за кислотністю, гостротою та насиченістю; зелень та хрусткі овочі створюють корисний контраст.
Інгредієнти
- Дрібний булгур
- Помідор
- Цибуля
- Олія
- Приправи