Эч
Блюдо из мелкого булгура с большим количеством помидоров, подается как салат, гарнир или часть общего стола. Рецепты различаются по кислотности, остроте и насыщенности; зелень и хрустящие овощи создают полезный контраст.
Ингредиенты
- Мелкий булгур
- Помидор
- Лук
- Масло
- Приправы