Толма
Разнообразное семейство фаршированных блюд из виноградных листьев, капусты, перцев, помидоров и других овощей. Начинки могут сочетать рис, мясо, зелень, бобовые или злаки; овощная оболочка не означает, что начинка без мяса.
Ингредиенты
- Виноградные листья или овощи
- Рис или другие злаки
- Мясо или бобовые
- Зелень
- Йогурт в качестве сопровождения (по желанию)